店主紹介

店主 渡井 紳悟

店主 渡井 紳悟

飲食業界で、長年にわたり修行をし、2018年、千葉県に居酒屋をオープン。
和テイストな店内で、「食を楽しむ大人の居酒屋」をコンセプトに、日々お客様に満足していただけるようなお料理を作れるように精進しております。

開店の理由

開店の理由

幼いころからの夢であったということが一番の理由です。
飲食店で見た風景。お客様がそのお店で作られた料理を召し上がり、笑顔になり、幸福を感じていただける。そんなことを自身でもやりたいと思い、飲食業界に足を踏み込み、開店に至りました。

お店への想い

お店への想い

上述したように、一番はお店に来ていただいたお客様には、幸福を感じていただきたいと考えております。「お料理を食べることにより、その空間全体が幸せに包まれる」そんな想いで、開店したということもあります。まだまだ道半ばですが、日々お客様にご満足していただけますよう精進していきます。